美食具有区域性的特征，不同的地方就有不同的餐饮习惯，随着经济的快速交融，美食也快速传播开来。牛排是西餐的特色，在市场上有着持久的发展力，成为品质生活的美好选择。佐客牛排历史悠久，制作工艺出彩，口味，深受广大消费者的喜爱。以下是项目介绍，一起看看吧!

被誉为法国名厨的佐客·巴伦(ZOOKERBALEN)生于1860年里昂近郊Collonges-au-Mont.当他还是个孩子的时候，对厨艺就表现出浓厚兴趣。

佐客·巴伦(ZOOKERBALEN)的成名作是法式牛排。这是1885年，他为当时的宫廷庆典准备美味佳肴特别创作的。用特别甄选的牛肉料理后，用油煎至表面成金黄，并注入白葡萄酒，不仅烹制手法特别，它还要求品尝者具备一定的食用技巧，这在当时让公爵夫人大为欣赏。

佐客·巴伦为此阐述道："烹饪和音乐一样，在形式上很难有所创新，更多的是在于诠释。"或许正是法国人特有的惊人浪漫与异想天开，才创造了佐客·巴伦。侯爵夫人不仅赏识佐客·巴伦(ZOOKERBALEN)的厨艺才华，还资助他开设了自己的牛排店，店名即佐客牛排。

在近百年的发展历程中，佐客牛排一直是牛排行业的创新者。在一片充满更胜一筹生机与可能的机遇面前，法国佐客(ZOOKERSTEAK)品牌的效果旅程开始向中国延伸，2009年中国大陆家牛排旗舰店在北京开业，佐客中国经典之旅由此起步。目前，佐客已在中国大陆拥有众多家分店，覆盖各地一、二级城市三十多个，形成了完善的市场网络。

好的美食品牌--佐客牛排依靠自身的风味特色和优雅的就餐环境，迅速赢得人心，成为品质之选。目前公司正在面向各地招商，继续塑造品牌效果，赢得。如果您对该项目感兴趣，有创业的打算，就赶快加盟吧!

佐客牛排市场分析

根据权威机构调查表明，西餐加盟行业正以25%的速度增长，而牛排馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点。改革开放以来，西餐随着中外交流的日益频繁而逐渐进入中国市场。西餐操作规范，注重营养搭配，加之人们的生活水平、消费水平的大幅度提高，使在西餐中占有主导地位、很易为中国人接受的传统美食——牛排被人们普通认识、认可和喜爱，牛排这种西式美食在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式，也为牛排带来巨大的市场空间!

西餐牛排连锁项目的市场发展与日益提高的中国城镇消费需求相吻合，牛排业正以强大的生命力进入中国餐饮市场，进入大众生活。更有西餐行业市场管家指出：

★ 西餐牛排的发展表现出来的强大延伸能力，开始由国内外化大都市向大中小城市发展，给中国的投资者带来了巨大的市场机会。

★ 西式快餐牛排的发展一枝独秀，加盟牛排投资**!

★ 佐客的国内外化品牌经营之路为其在中国的发展奠定了坚实的基础!

在一片充满更胜一筹生机与可能的机遇面前，法国佐客品牌的效果旅程开始向中国延伸， 2009年中国大陆家牛排旗舰店在北京开业，佐客中国经典之旅由此起步。目前，佐客已在中国大陆拥有多家分店，覆盖各地一、二级城市三十多个，形成了良好的市场网络。

佐客牛排的经典之旅，必定将在中国续写出永恒的品牌效果，并且从这里走向更为广阔的全新历程!